Rotting Food - Клаус Пихлердин чириген тамагы

Video: Rotting Food - Клаус Пихлердин чириген тамагы

2024 Автор: Richard Flannagan | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 00:11

Укмуш бизнес! Заманбап дүйнөдө, азык -түлүк ашыкча өндүрүлгөндө, дагы деле ачка калган же жетишсиз тамактанган адамдар бар. Жана бул планетада өндүрүлгөн азык -түлүктүн үчтөн бир бөлүгү бузулуп, жараксыз болуп калганына карабастан. Дал ушул парадокс арналган сүрөттөр сериясы Австриялык сүрөтчү Клаус Пичлер аталышы менен Чириген тамак.

Kulturologia. Ru сайтында биз ашыкча өндүрүштүн кризисине жана Жердин тургундары арасында товарлардын жана мүмкүнчүлүктөрдүн бирдей эмес бөлүштүрүлүшүнө арналган долбоорлор жөнүндө сүйлөштүк. Мисал - сүрөтчү Дорис Сальцедонун Плегария Муда инсталляциясы.

Австриялык Клаус Пихлер дагы ушундай ойлорду айтат. Бул жерде анын азык -түлүк продуктыларына арналган Rotting Food аттуу сүрөттөрүнүн гана сериясы. Бирок баары катары менен эмес, тактап айтканда бузулган. Бул автордун сүрөттөрүндө чириген лимон, көгөргөн дарбыз, чириген кулпунай, үстүндө курт -кумурскалардын личинкалары бар эт бар.

Бул азык -түлүк продуктуларынын баары жегенге жараксыз абалда көрсөтүлгөн. Бул Rotting Food ассортиментинин маңызы. Клаус Пичлер ошону менен коомчулуктун көңүлүн чыныгы көйгөйгө бурууга аракет кылып жатат! Анткени, өндүрүлгөн азык -түлүктүн үчтөн бир бөлүгү дүйнөдө бузулат! Жана бул түшүнүүгө жана кабыл алууга мүмкүн болбогон берилгендик.

Rotta Food сериясында Клаус Пичлер "натюрморт" сөзүнө таптакыр жаңы, дээрлик түзмө -түз маанини берет. Чынында эле, бул сүрөттөрдө жашылча -жемиштер чындап эле өлгөн, керектөөгө жараксыз болуп көрсөтүлгөн. Ал эми дүйнө жүзү боюнча миллиондогон, ал тургай миллиарддаган тонна мындай продуктылар бар. Жана бул учурда Жерде миллиарддан ашуун адам ачкачылыкта же начар тамактанууда!

Сунушталууда:

Google борщту орус ашканасынын салттуу тамагы деп атады

Борш тарыхта калган 10 орус тамагынын тизмесине киргенин Google Art and Culture интернет платформасы билдирди. Бул булакта жайгаштырылган макалада борщтун тарыхы кылымдарга барып такалат деп айтылат, андан кийин 20 -кылымда бул чын жүрөктөн жана жөнөкөй шорпо Владивостоктон Брестке чейинки тамактануу менюсунда милдеттүү тамак болуп калды

Эмне үчүн кээ бир улуттар таң калыштуу тамактануунун артыкчылыктарына ээ: кытай эли үчүн чириген тофу жана башка кулинардык ырахаттар

Дүйнөнүн көпчүлүк элдеринин гастрономиялык артыкчылыктары такыр башка экени эч кимге жашыруун болбосо керек. Жана кээ бир учурларда, даамдардын "полярдуулугу" ушунчалык ачык көрүнгөндүктөн, бир элдин өкүлдөрү жийиркенүүнү басышып, кээ бир тамактардын даамын татышпайт. Бул башка адамдар үчүн чыныгы деликатес болуп эсептелет. Тирүү жандыктардын бир түрүнүн - адамдын планетанын ар кайсы жеринде өкүлдөрүнүн тону бар экендигинин сыры эмнеде

Скульптор баалуу таштардан массалык чириген жемиштерди жаратат: ажыроо эстетикасы

Нью-Йоркто жашаган сүрөтчү Кэтлин Райандын эмгеги учурдагы ашыкча керектөөнүн маданиятына кандайдыр бир жооп. Баалуу таштардан оюлган түрдүү шурулардан жасалган "чириген" мөмөлөрдүн скульптуралары нааразылык манифестинин кызматын аткарат. Кэтлин атайылап баалуу жана жарым баалуу таштарды колдонуп, материал менен биздин калыпка болгон реакциябыздын ортосундагы карама-каршылыкты баса белгилейт. Анын скульптурасы сулуу менен гротескти бөлгөн сызык канчалык жука экенин көрсөтөт

Бүгүнкүгө караганда таптакыр башкача бышырылган 5 салттуу орус тамагы

ХХ кылым орус ашканасын абдан өзгөрттү. Идиштер өзгөрдү, плита мешти алмаштырды, дайыма жеткиликтүү ингредиенттердин топтому өзгөрдү. Жана элдердин ортосундагы достуктун атынан адамдарга башка элдердин тамагын татып көрүүнү үйрөтүштү - жана алардын көбү ылайыкташтырылган түрдө карызга алынган. Балким, азыркы орус ата -бабалары эмне жегенин көрүп абдан таң калмак