Эмнеге генералисимус Суворов кечки тамакты жеген жок жана ал граф-кутила Потемкинди банкетте кантип жазалады

2024 Автор: Richard Flannagan | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 00:11

Эртең мененки тамактын пайдасы, түшкү тамакты досу менен бөлүшүү жана душмандарга кечки тамак берүү зарылдыгы тууралуу фразеолог орус командири Суворовго таандык. Бир гана Александр Васильевич туура тамактануу принцибин билдирбейт. Генералиссимо караңгыда душмандын кол салуусунда ачка болгон жоокердин жетиштүү күжүрмөн даярдыгына ээ деп эсептеп, кечинде тамак ичкен эмес. Бирок Суворовдун дагы эле тамактануунун өзүнүн принциптери болгон.

Капризный ашказан жана Прошка артында

Ашказаны начар болгондуктан Суворов тамак -аштын ченемдүүлүгүн карманат. Прошка деп аталган анын өмүр бою берилген кызматкери Прохор Дубасов Суворовдун столунда туруп, ашыкча тамактанууга жол бербейт. Бай тандоо менен алып кеткен командир дайыма өз убагында токтобой, катуу ооруп калышы мүмкүн. Суворов керексиз тамакты жегенге такыр аракет кылаары менен, Прошка эч кандай талаш -тартышка жооп бербей, табакты өзүнөн алып салды. Дубасов кожоюнунун ден соолугу начарлап калган учурда ага жооп берилерин, жардамчынын жазасы эң катаал болорун эң жакшы билген. Кимдир бирөө командирди тамакка чакырганда, эреже катары, Александр Васильевичтин жеке ашпозчусу Митка дагы чакырылган. Эгерде Митка Суворовго идиштерди даярдоого катышпаса, анда ал ден соолугунун начардыгына шылтап, жалпы дасторкондон тамактануудан баш тарткан.

Чай салты жана катуу эрежелер

Суворовдун күнү чай менен башталып, аны менен бүтөт. Түндүн бир оокумунда Суворов ойгонуп, бир -эки чакадан муздак суу куюп, чай кайнатууну баштады. Александр Васильевич Москвадан жазылып, жалаң кара чай сортторун колдонгон. Командир үчүн бул продукциянын баасы кылдаттык менен тандалып алынган жана бул маселе боюнча адистер менен кеңешилген. Жеткирүү үчүн чай күтүлбөгөн жерден бөтөн жытты сиңирбеши үчүн жана татаал кардар тарабынан четке кагылбашы үчүн кылдаттык менен таңгакталган. Чай Суворовго келгенде, адегенде аны көз менен сынап көрдү, анан аны электен бир нече жолу элеп чыгууну талап кылды. Андан кийин гана, жалбырактар ээсинин катышуусунда сөзсүз түрдө демделди. Ичүү Суворовго жарым чыны берилди, биринчи ууртамдан кийин ал буйрук берди: толуктагыла же суюлткула.

Александр Васильевич чаа чылдан эгелээн. Кадимки күндөрү чөйчөккө каймак кошулат, арык күндөрдө суусундук таза болот. Суворов, көптөгөн көрсөтмөлөргө ылайык, динчил адам болгон, бардык орозолор аны катуу кармаган. Эң узак орозонун Passion жумасы Улуу, ал чайга гана сарптады.

Бекитилген меню жана күмүштүн ордуна калай

Чай процедуралары күнүмдүк менюну бекитүү менен коштолду. Эгерде кечки тамак пландаштырылса (Суворов коноктор менен түштөн кийин, күн батканда уктап жатып), командир Митка менен столду координациялаган. Кээ бир тамактар Суворов үчүн, кээ бирлери - коноктор үчүн гана даярдалган. Александр Васильевич конокторго жагымдуу дасторкон баарлашуудан ырахат алганды абдан жакшы көрчү. Жеке менчик ээси үчүн Митка орозо күндөрүндө балык шорпосун, ал эми командирдин өмүр бою сүйүктүү жана негизги тамагы болгон капуста шорпосун орозо күндөрү кызмат кылган. Экинчиси, эреже катары, чопо идиштерге, мантыга, гречка боткосуна, бермет арпа менен тарыга, кайнатылган уй эти менен куурулганга таянат. Кээде ашпозчуга конокторду калмактын бышырылышы - бешбармак жана куурулган оюну менен таң калтыруу тапшырылган.

Суворов соустарды жана ушул сыяктуу кошумчаларды тааныган эмес, татаал десерттерге кайдыгер болгон. Дасторконго тамак берүү, Суворовдун талабы боюнча, ашканада, жылуулукта, ашканада түз аткарылган. Орозо күндөрүнүн диетасы порцини козу карындары жана хрен менен толтурулган көксерке менен суюлтулган. Суворов күмүш буюмдарды зыяндуу деп эсептеген жана тамакты ууландырууга жөндөмдүү. Ошондуктан, калай кашык дайыма анын табагына жатты, бычак менен айры сөөктөн жасалган ак кесимдер менен болду.

Суворовдун күндөрүндө кадимкидей эртең мененки жана кечки тамак жок болчу. Сейрек убакытта, кечинде, шекер сээп, ичке кесилген лимонга кызмат кылууну буюрду. Жада калса, мен бир -эки кашык таттуу вино джемин жечүмүн.

Потемкин менен кабыл алынгыс коноктор жана кызыгуу

Командир бышыруу чеберчилигинин деңгээлин биринчи орунга койгон жок. Суворов колдонгон продукциянын жаңылыгына, санитардык эрежелердин сакталышына жана анын ою боюнча акыркы тамактын пайдалуулугуна канааттанды. Бул учурда коноктор жана чакыруулар дайыма оңой жана бейкапар тажрыйбага ээ боло бербейт. Александр Васильевич ачкөздүктү жана руханий ишке ашуунун фонунда дене тамагына көбүрөөк көңүл бургандардын бардыгын жактырчу эмес. Эгерде мындай адам бир жолу командирдин үйүнө кирип кетсе, анда ал экинчи чакырууга араң ишенет. Суворов менен мамиле түзбөгөндөрдүн бири Потемкин болгон. Эң жөнөкөй эрежелери жок адам болгондуктан, Улуу Даражалуу Аскер башчысынан кечки тамакка суранды. Ал эми Суворов ал үчүн бул кечки тамакты уюштурду. Ырас, өз жолу менен.

Генералиссимо граф Потемкин менен чогуу иштеген матр -д -матонени чакырып, Потемкин менен анын досторуна эң люкс кечки тамакты буюрду. Ал акчаны кечки тамакка аябоону жана Улуу Урматтуу мырзага чоң дасторкон даярдоону буйрук кылды. Ошол эле учурда, Суворов майрам күнүн орозо күнү белгилеген. Ошентип, жеке ашпозчу Митка ээсине бир нече жөнөкөй эттен жасалган тамактарды алдын ала даярдап койгон. Кечки тамак жакшы өттү, бардык катышуучулар ыраазы болушту. Кабыл алуунун аягында Суворов өзү банкеттин уюштурулушуна кеңири мактоолорду айтты. Ошол жерде токмоктолгон Потемкин өзү майрамдын салтанатына жана көлөмүнө таң калды. Матоне Суворовго миң рублдан ашкан мыйзам долбоорун жөнөткөндө, командир аны каттуу түрдө кайра карап чыкты. Суворов төлөөдөн баш тартты, "Мен эч нерсе жеген жокмун" эсебине жазылуудан баш тартты, андан кийин кагазды Потемкиндин атына жөнөттү. Александр Васильевич чындап эле арык идиштерин жээрин билген Потемкин соккуну алды.

Граф эсепти төлөп, Суворов ага канча турарын комментарийледи. Ооба, тарых Григорий Александрович дагы эле көп болгон коштоочу адепсиз сөздөрдү жазган эмес.

Командир абдан катаал мүнөзү менен айырмаланган. Ал тургай ушул себептен улам аялын кууп чыккан.