Video: Нан менен ойнобоңуз - сиз тамак -аш стилисти болосуз! Нира Адардын чыгармачыл тамактануу сүрөтү
2024 Автор: Richard Flannagan | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 00:11
«Тамак менен ойнобо! Нанды тоголотууну токтот! Столго бадыраң ташууну токтотуңуз: бул сизге машина эмес! Тааныш угулат? Нью -Йорктун ашпозчусу, кулинардык стилист жана фото сүрөтчү Нир Адар бала кезинде апасына баш ийгени белгисиз, бирок азыр ал тамак менен ойноого каршы эмес. Болбосо, ал балмуздактын жана десерттин дизайны боюнча адис болуп калмак эмес, кызыктуу кулинардык долбоорлорго катышпай, ондогон креативдүү тамак -аш сүрөттөрүн жаратмак эмес.
Нир Адардын тамак-аштан тарткан сүрөттөрү заманбап көркөм галереяларда, ресторан менен мейманкананын дубалдарында, журналдардын мукабасында көргөзмөгө коюлган. Мындан 20 жыл мурун, ошол кездеги жалгыз ашпозчу Израилден Америка Кошмо Штаттарына көчүп келген жана Нью -Йорктогу аба анын чыгармачылыгына оң таасирин тийгизген. Бул жерде тамашалуу тамактардан фотография түзө баштады.
Нир Адар тамак ашты тойгузуу үчүн ашказанды толтура турган нерсе эмес экенине ишенет. Ал күлкүлүү жана эротикалык болушу мүмкүн. Композицияны туура эсептөө менен кулинардык фотограф абдан эффективдүү кадрларга жетише алат. Эң башкысы - эксперименттен, ойноодон жана процесстен ырахаттануудан тартынбоо.
Нир Адар эч качан тамак стилистикасын, ашпозчунун чеберчилигин жана башы менен ойлонуу жөндөмүн атайын изилдеген эмес. Фотографтын айтымында, кызыгуу, кызыгуу жана көңүл буруу кулинардык шедеврлерди жаратууда ийгиликке жетүүнүн үч ачкычы. Бирок, башка бизнесте.
Нира Адар балмуздак жана десерт боюнча адистешкен. Дизайн варианттарын ойлоп таап, таттууларды кооздоо абдан кызыктуу. Анан даамдуу, буга чейин эмне бар. Бирок, аларды сүрөткө тартуу өтө кыйын. Бирок, устаттын даамдуу тамактардын презентациясын кантип сактап калуу жана тартуу процессин токтотпоо боюнча бир нече сыры бар.
Тамак -ашта Нир Адардын образдары, биринчиден, жеткиликтүүлүгү, экинчиден, формалар менен түстөрдүн кемчиликсиздиги менен тартылат. "Кызыл капустанын башын экиге бөлүп, ак менен кочкул кызылдын кандайча бири -бирине чырмалышып жатканын көрүңүз", - дейт кулинардык фотограф. Илхам берилген!
Сунушталууда:
Атактуулар менен кечки тамактануу канча турат жана жылдыздар түшкөн каражатты кайда жумшашат?
Жөнөкөй күйөрмандар кумирди көзүнүн кырынан көрүп, жылдыздар менен жылнаамаларды чогултууга жетишсе, бай күйөрмандар үй жаныбарынын жанында көңүлдүү кеч өткөрө алышат. Кантсе да, анчалык кымбат эмес - болгону бир нече жүз миң доллар, бирок кымбат маектештер бар. Бүгүн биз жылдыздардын чогулуштары тамактанууну каалагандарга канча турат жана кийин атактуунун тапкан акчасы кайда жумшалгандыгы жөнүндө сүйлөшөбүз
Тиффанидеги эртең мененки тамак жана Гарри Поттер менен кечки тамак: Саманта Линин тамак -аш чиймелери
Эски анекдот эсиңиздеби, үйдөгү тиричилик техникасы үчүн стандарттуу түс болгондуктан, келин тойдо ак кийинет. Чынында эле, тазалоо, жуу, тамак даярдоо … Көптөгөн аялдар үчүн "үй кожойкеси" сүйлөм сыяктуу угулат. Бирок малайзиялык Саманта Ли бул билдирүүгө таптакыр макул эмес: ал кааласа, күнүмдүк жашоосунда да, чыгармачыл өзүн көрсөтүү мүмкүнчүлүгүн таба аларын билет
Топографиялык тамак скульптурасы. Стефани Херр тарабынан жасалган тамак -аш топографиялык айкелдердин көркөм долбоору
Немис сүрөтчүсү Стефани Херрдин шыктандыруусу топографиялык карталарды түзгөндөрдүн эмгектеринде, дээрлик скульптуралар, конкреттүү барельефтер деп атоого боло турган көлөмдүү чыгармаларында. Аларды кароо менен гана чектелбестен, сүрөттөр менен жазылган комикстерди же аңгемелерди окугандыктан, түшүнүп жана окуй билүү керек. Рельефтик скульптураларды түзүү техникасын үйрөнүп, сүрөтчү аны өз эмгегине даярдуулук менен колдонот, муну Азыктын топографиялык скульптурасындагы чыгармаларды карап көрүүгө болот
Тамак -аш пейзаждары, кечки табактардагы пейзаждар. Тамак -аш сүрөттөрү Александр Криспин
Сулуулукту билүүчүлөр, тактап айтканда, заманбап искусствонун өзүнчө жанры катары ишенимдүү түрдө айырмалана ала турган оригиналдуу жарнак фотографиясынын күйөрмандары, Sprinkler чыгармачыл тобунун швед фотографы Александр Криспиндин эмгеги менен тааныш болсо керек. Качандыр бир убакта биз анын укмуштуудай эмгектери жөнүндө жазганбыз, алардын арасында натюрморт, концептуалдык сүрөт жана мода … Арт проекти Foodscapes, анын автору дагы бул таланттуу чебер
Нан балансы. Багет, нан жана булочка Towers of Bread арт -долбоорунда
Тартылуу күчүн жеңип, америкалык скульптор Майкл Граб таштардан укмуштуу мунараларды курат, көрүүчүлөрдү таң калтырат, таң калтырат жана таң калтырат. Жердин тартылуу күчүнө каршы чыккан ушундай долбоорду сүрөтчүлөр Ана Домингес менен Омар Соса курушкан, бирок таштын ордуна бышырылган азыктардын ар кандай түрлөрүн колдонушкан. Нандар, багеттер, булочкалар, булочкалар жана кондитердик азыктар, мунун баары Towers of нан