Video: Каймак менен чийки эт. Жасмин Шуллердин таттуу эт десерттери
2024 Автор: Richard Flannagan | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 00:11
Эгерде сүрөтчүлөр жана башка чыгармачыл инсандар тамак -ашты токуп, тамак түрүндө декорация жасаса, анда чыныгы тамакты өз искусствосунда кантип колдонуу керектигин ойлонбойсузбу? Ошентип, биз бир жолу апийимдин сүрөттөрү, эттен жасалган скульптуралар жана немис фотографы жөнүндө жазганбыз Жасмин Шуллер тартып курат чийки эт … укмуш десерттер … Адаттан тыш (жана, албетте, жегенге болбойт) десерттер бир катар таттуу эт деп аталат. Эмне үчүн жегенге болбойт? Ошентип, чийки эт камкаймак жана кулпунайдын сиропу, кокос жана шоколад фишкалары, коктейл гиластары жана вафли конусунда - жумшак айтканда, таттуу эмес. Бирок ал укмуштай көрүнөт!
Жасмин Шуллер таттуу тиш дүйнөсүндө революция жасады. Балмуздактын джеми, шоколад кошулган желе жана таякчадагы шоколад попсиклине окшош оозду сугаруучу десерттер таттуу эмес, десерттер кандай болушу мүмкүн? Ооба, көбүнчө баары ойдогудай эмес, элестер дүйнөсү биз ойлогондон алда канча жакын.
Айтмакчы, кийинчерээк Таттуу эт сериясында калыптанган чийки эттен десерт жасоо идеясы Жасмин Шуллердин ыраазычылык күнүндө Түркияга берилип жаткан вегетариандык кошунасынын дагы бир жолу уктуруусунан кийин ачкачылыкка келди. Ошентип, каймак жана шоколад кошулган эт десерттери "кайра артка" айланды. Жана абдан так!
Сунушталууда:
Азыр дээрлик унутулуп бараткан 5 даамдуу эски орус десерттери
Алар Россияда шоколадды билишчү эмес. Зефир дүкөндөрдө сатылган эмес. Шекер кымбат болчу, эмне үчүн ал текке кеткен жок. А бирок, бар, дыйкандар, кол өнөрчүлөр жана Россиянын соодагерлери таттууларды кондитердик фабрикалар курула электе эле билишкен жана жакшы көрүшкөн. Ал эми десерттердин (же тагыраагы, чай ичүү үчүн закускалардын) рецептери таптакыр башка болчу
Сүрөттөгү чийки эт: Виктория Рейнольдстун сүрөтү
Чочконун кесимдери көркөм катарыбы? Эмне үчүн жок? Лос -Анжелестин сүрөтчүсү Виктория Рейнольдс эт акыркы он жыл ичинде анын музасы болгонун ачык мойнуна алды
Балмуздак эч качан ээрибейт. Анна Барловдун фарфор десерттери
"Эгерде сиз алдамасаңыз, анда сатпайсыз", - дейт байыркы цыган акылмандыгы, ар кандай курактагы жана улуттардагы көптөгөн заманбап соодагерлер тартынбастан колдонушат. Британиялык сүрөтчү жана скульптор Анна Барлоу алдоонун кажети жок. Сүйүү жана илхам менен даярдалган анын десерттери абдан аппетит жана кооз, бирок, тилекке каршы, алар толугу менен жегенге болбойт. Ошентсе да, алар адаттан тыш заманбап искусствону колдогондор менен абдан популярдуу
Таттуу тиши барлар үчүн асан -үсөндүн бардык түстөрү: Эмили Блинконун таттуу сүрөттөрү
Остин, Техас штатынын фотографы Эмили Блинко аларды сүйгөндөй таттууну жакшы көрөсүзбү? Анын "Шекер сериясы" деп аталган чыгармалар сериясы, албетте, көңүл бурууга татыктуу жана дүйнө жүзүндөгү көптөгөн таттуу тиштердин жүрөгүндө жаңырат. Кол өнөрчү асан -үсөндүн бардык түстөрүндөгү момпосуй жана шоколаддарды чогултууга, аларды симметриялуу төрт бурчтуктарга жайгаштырууга жалкоо болгон эмес, ошондо сүрөттөр жаркырап, аппетитке айланып кеткен
Бир стакан чийки сүт, СССРдин кулашы жана намысты өлтүрүү: Кайсы поэтесалар өлгөн
Элдин ишеними боюнча, акындар өзүлөрүн ичип, өздөрүн атып, өз жанын кыйышат. Бирок акын кыз башка маселе. Акын, ишенилгендей, кумарлар жөнүндө эмес, сезимдер жөнүндө. Ал истерияга сезимтал, шок жана байкалаарлык, ал сулуу. Чынында акын айымдардын тагдыры кандай өнүгүүдө? Чындык стереотиптерден абдан алыс