Video: Шоколад конструктору. Француз студенти Эльза Ламбинен таттуу оюн долбоору
2024 Автор: Richard Flannagan | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 00:11
Кемчиликсиз шоколад тилкеси кандай болушу керек? Сүт же кара, толтуруу же толтуруусуз, арахис же фундук, же балким кыям же мөмө мененби? Канча адам, ошончолук артыкчылыктар, бирок кондитердик ашпозчулардын сунуштары көптү талап кылат. Эльза Ламбине, Лозаннадагы дизайн жана искусство университетинин ECAL француз мектебинин бүтүрүүчүсү шоколад жасоочулар менен сүйүүчүлөрдү жараштыруунун жолун тапты. Анын долбоору "деп аталат Таттуу оюн"жана шоколад конструктору. Таттуу оюндун идеясы абдан жөнөкөй. Модулдук дизайн шоколаддын үч түрүнөн турат - ак, сүт жана кара, аларды ар кандай кошумчалар менен жакшыртууга болот. Мисалы, кара шоколад бар жемиш бөлүктөрүн кошуу үчүн тешик, сүттүү шоколадда жаңгактар үчүн көңдөй бар, ал эми ак шоколаддын үстү үстү же желе сыяктуу суюк кошумчалар үчүн платформа катары иштелип чыккан, үчөөнүн тең ичинде көңдөй: алар печенье же вафли үчүн оюктар, же, балким, карамель жана нугат плиталары.
Ошентип, керектөөчү өзү каалагандай компоненттер менен ойноп, өзү үчүн идеалдуу шоколад тилкесин курууга мүмкүнчүлүк алат. Даамдын майрамы, ашказан үчүн бейиш, таттуу тиш үчүн ырахат - бул Эльза Ламбинеттин Sweet Play дипломдук долбоору деп айтууга болот. Ал, балким, өзү шоколад сүйгөн, болбосо анын долбоору ушунчалык шыктандыруучу таттуу болмок эмес.
Баса, Sweet Play долбоору кандайдыр бир жол менен өндүрүшкө кириши ыктымал. Белгилүү болгондой, долбоорду түзүү үчүн таттуу тиши бар француз сүрөтчүсү атактуу швейцариялык шоколад чыгаруучу Blondelдин колдоосуна ээ болгон. "Таттуу оюндун" видеосун Эльза Ламбинеттин жеке баракчасынан көрсө болот.
Сунушталууда:
Шоколад өлкөсү: бардык таттуу алып баруучулар Кытайда чогулушту
Шоколад өлкөсүнө баргыңыз келеби? Ушул тапта бул тапшырма өтө жөнөкөй болуп калды: башка күнү Шанхайда шоколадга арналган чоң тематикалык парк ачылды. Кытайдын ажыдаары, кытайдын дубалы, джанджун черлери, ал тургай 500 жоокерден турган терракота армиясы - бул шоколад өлкөсүндө бардыгы таттуулардан жасалган
Эң таттуу музыка. Питер Лардунгтун шоколад бурулуучу табактары
Немис сыра чыгаруучу Питер Лардонг өзүнүн эки кумарын - граммофон пластинкасына жазылган тамак -аш жана ретро музыканы - өзгөчө көркөм чыгармага айкалыштыра алды. Майдан колбасага чейин ар кандай тамак-аш менен тажрыйба жүргүзгөндөн кийин, 67 жаштагы сырачы акыры жегенге жарамдуу фонограф жазууларын жасоо үчүн эң сонун материал кандай азык болоору жөнүндө идея менен чыкты. Албетте, шоколад
Таттуу тиши барлар үчүн асан -үсөндүн бардык түстөрү: Эмили Блинконун таттуу сүрөттөрү
Остин, Техас штатынын фотографы Эмили Блинко аларды сүйгөндөй таттууну жакшы көрөсүзбү? Анын "Шекер сериясы" деп аталган чыгармалар сериясы, албетте, көңүл бурууга татыктуу жана дүйнө жүзүндөгү көптөгөн таттуу тиштердин жүрөгүндө жаңырат. Кол өнөрчү асан -үсөндүн бардык түстөрүндөгү момпосуй жана шоколаддарды чогултууга, аларды симметриялуу төрт бурчтуктарга жайгаштырууга жалкоо болгон эмес, ошондо сүрөттөр жаркырап, аппетитке айланып кеткен
Таттуу тиштерге белек: Брюсселде шоколад жумалыгында 34 метрлик поезд модели
Бельгия - шоколад өлкөсү, муну менен талашууга болбойт. Брюсселдеги шоколад жумалыгында мыкты усталар бул кара, ак жана сүттөн жасалган укмуш скульптураларды тартуулашты. Чыныгы сенсацияны узундугу 33,6 метр болгон моделдик поезд жасады, анын чоң көлөмүнүн аркасында Гиннес китебине кирди. Балким, шоколадчы Эндрю Фарругия Бельгиянын континенталдык Европада темир жол байланышы бар биринчи өлкө болгону менен ушундай өзгөчө скульптураны жаратууга шыктанган
Чоң шоколад кайыктары: эң таттуу регата
Чоң шоколаддар кулинардык искусствонун же скульптуранын шедеври гана эмес, ошондой эле … транспорт каражаты боло алат. Француз кондитер ашпозчулары дүйнөгө Кимпе шаарында уникалдуу шоколад регатын уюштуруп, чоң барда таттуу жашоого баруунун жолун көрсөтүштү