Top Food маршруттары: 7 Өлкө Gourmet Саякатчылар барышы керек

2024 Автор: Richard Flannagan | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 00:11

Гастрономиялык туризм - бул бактылуу жаш багыт, бирок анын тарапкерлери жана күйөрмандары бар. Албетте, бүгүн сиз өзүңүздүн өлкөдөн чыкпай туруп, каалаган ашкананын даамдарын тата аласыз. Бирок, гастрономиялык туризмдин популярдуулугу жалаң эле даамдуу тамактануу эмес. Бул ошондой эле ар бир өлкө үчүн уникалдуу меймандостуктун салттары менен таанышуу, тамак -аш фестивалдарына катышуу, даам татуучу экскурсияга катышуу жана мастер -класска катышуу мүмкүнчүлүгү, анда алар сизге тамак жасоону гана эмес, тандоону да үйрөтүшөт. улуттук тамак үчүн буюмдар.

Жапония

Японияга гастрономиялык турлар ойлуу жана жакшы уюштуруу менен айырмаланат. Улуттук ашкана дени сак жана жаңы продуктуларды колдонууну тааныйт. Бул жерде гана фугуну сынап көрүүнүн кажети бар, анткени жапон ашпозчулары бул уулуу балыкты бышыруунун сырын билишет, андан саякатчы бир аз мас абалда болот.

Мисо шорпосу, тофу, рулет, суши жана онигири бүт дүйнөдө бышырылат, бирок бул тамактардын чыныгы даамын Японияда гана таанууга болот. Адаттан тышкаркы ингредиенттерден жасалган улуттук таттуулар өзгөчө көңүл бурууга татыктуу.

Салттуу суусундуктар тамшанып ырахат тартуулайт: адаттан тыш япон чайларын таткысы келгендер үчүн алкоголду сүйгөндөр үчүн шочу жана саке, Мугичи жана геммаичи. Экзотиканы сүйүүчүлөр чегирткелерди соя соусу менен таттуу аары личинкаларынан, ал тургай эт даамы бар балмуздактан даам тата алышат.

Экскурсиялар көптөгөн салттуу тамак бышыруу семинарларын сунуштайт.

Франция

Бул өлкө чыныгы бейиш. Француз ашканасы татаалдыгы менен айырмаланат жана ар дайым жакшы тамактын үч негизги компонентин айкалыштырат: жыт, даам жана кооз презентация. Бул романтикалык өлкөнүн ар бир аймагы өзүнүн кулинардык өзгөчөлүктөрүнө ээ.

Францияда жүргөнүңүздө, устрицаларды жана жүзүм үлүлдөрүн сөзсүз түрдө сынап көрүңүз, фоай -граска жана бульлабага көңүл буруңуз, бака буттарын, пияз шорпосун жана даамдуу Quiche пирогун колдонуп көрүңүз.

Шарап турлары өзгөчө популярдуу. Эреже катары, алар алкоголдук ичимдиктердин даамын татуу менен аяктаган сепилдерге экскурсияны камтыйт.

Тайланд

Бул өлкөгө гастрономиялык сапар экзотиканы сүйүүчүлөрдү өзгөчө кубандырат. Том юм шорпосу, мангостин смузи, тай кесме, тоок карри, панаенг эти - Таиландда татып көрүү үчүн сунушталган тамактардын бир канчасы.

Куурулган курт -кумурскалар жана личинкалар да Тай ашканасынан өз ордун табышат жана алар сатып алуучунун көз алдында кайнак майга бышырылат, андан кийин чөптөр менен татытылат. Куурулган келемиштер менен бака, ошондой эле деликатес катары саналган кумурска жумурткалары гурмандарга таасир калтырат.

Италия

Италиянын ашканасы Франциядагыдай эле өзүнүн аймактык өзгөчөлүктөрүнө ээ. Түндүк региондор эт даамдарынын чоң тандоосун, түштүк аймактар вегетариандык тамактардын жана деңиз азыктарынын рецепттерин сунушташат. Шаардык гастрономиялык турлар гурмандарды ашкананын ашканасы менен тааныштырат, ал эми айылдыктар түшүм жыйноого катышууга жана сыр жасоонун сырларын үйрөнүүгө мүмкүнчүлүк берет.

Италияда сиз пиццанын көптөгөн түрлөрүн татып көрүп, аны туура бышырууну үйрөнө аласыз, чыныгы лазаньядан ырахат аласыз, тирамису менен карпаччонун даамын татып көрүңүз жана албетте рисотто менен макаронду колдонуп көрүңүз.

Бул жердеги экскурсиялар десерт шарап татуу жана кофе даярдоо сабактары менен алмашат, италиялык үй -бүлө менен кечки тамак италиялык меймандостуктун өзгөчөлүктөрү менен тааныштырат.

Греция

Грекияга гастрономиялык турлар тамак -аштын түрүн сүйүүчүлөрдү жана дени сак тамактанууну жактагандарды кубандырат. Грек ашканасы табигый жана жаңы ингредиенттерден жасалган жөнөкөй тамактарга бай.

Муссака, грек салаты, фета быштак, арни, стефада - табитти ачкан ысымдар. Эгерде сиз бул жерге салттуу тамактарды бышыруу, шараптын даамын татуу жана уникалдуу жерлерге баруу боюнча укмуштуудай мастер -класстарды кошсоңуз, анда биз ишенимдүү түрдө айта алабыз: Грецияга гастрономиялык тур эң жагымдуу эскерүүлөрдү калтырат.

Мексика

Мексика ашканасы убакыттын өтүшү менен Европанын, ал тургай Африканын кулинардык салттарынын таасири астында болсо да, Мая жана Ацтек штаттарынын маданияты менен байланышкан. Татымды сүйүүчүлөр үчүн Мексикага эң ылайыктуу гастрономиялык тур, анткени улуттук ашкананын калемпиринин өлчөмү ортодон жогору экени анык.

Бул ысык соус, жергиликтүү чочконун тери чипсы жана салттуу гуакамол менен толтурулган tortillas аракет татыктуу.

Кытай

Кытайда тамак жасоо - чыныгы ыйык ырым, ал эми кадимки тамак - чыныгы ырым. Бул жерде саламдашуунун ордуна: "Сиз буга чейин тамактандыңызбы?" Деген суроону уга аласыз. Кытай ашканасы региондорго бөлүнөт, бирок өлкөнүн кайсы жеринде болбосун дени сак жана сапаттуу азыктарга артыкчылык берилет.

Пекин өрдөк, манты, балык менен тофу, таттуу жана кычкыл соустун чочконун эти, булочка - бул тамактар эч кимди кайдыгер калтырбайт. Кытайлардын тамак -ашка болгон чыныгы мамилесин түшүнүү үчүн салттуу кытай түшкү тамагына баруу керек.

Гастрономиялык туризмди сүйүүчүлөр унутулгус тажрыйба бере ала турган нерселерге көңүл буруусу керек.