Video: Ашпозчулардын даамдуу сүрөттөрү. Sydney Food Festival Сүрөт долбоору
2024 Автор: Richard Flannagan | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 00:11
Кулинардык искусство кыска мөөнөттүү, бирок андан кем эмес кереметтүү жана оозду сугаруучу шедеврлерди жаратат-муну Райан Мэттью Смит тамактын өтө көркөм сүрөттөрүнө карап көрө алдык. Бирок бул өнөрдүн кожоюндары кимдер, алар кандай көрүнөт жана эмне менен жашашат? Бул суроолорго жооптор ашпозчулар сүрөт долбоорун берет "Ашпозчуну ат" ("Шефти басыңыз") - эң кызыктуу жана "даамдуу" ашпозчулардын сүрөттөрү ак калпакчан адамдардын күтүлбөгөн жактарын ачып берүү.
"Ар бир ашпозчунун мүнөзү бар" - ушул сыяктуу нерселердин алкагында өткөрүлгөн бул фото сынактын ураанын айтууга болот. Сидней эл аралык тамак -аш фестивалы … Иш -чаранын өзү жөнүндө көпкө чейин айтууга болот - жөн эле айта кетели, ал чынында дүйнөнүн ар кайсы өлкөлөрүнөн көптөгөн катышуучуларды жана конокторду өзүнө тартып турат. Сүрөт конкурсунда, бирок, көргөзмөгө коюлган ашпозчулардын сүрөттөрү күтүлбөгөн жерден жана толугу менен алардын инсандыгын, мүнөзүн, чыгармачыл ыкмасын ачып берет же бир нерсени түшүнүүгө жардам берет кулинардык искусство.
Мисалы, "Малабар" ресторанынын ашпозчусу Мухаммед Сали Индиянын Гуджарат штатынын асыл төрөлөрүнүн фонунда кармалган. Ал бизге ушунчалык татыктуу карайт, башындагы ашпозчунун баш кийими чыныгы таажыга окшош! Чыныгы кулинардык эксперттер негизинен алар кандайдыр бир падышалар деп эсептешет жана ашканада ашпозчунун сөзү өзгөрбөс жарлык сыяктуу угулат.
Джессика Педемонт ашпозчу гана эмес, ошондой эле кол күрөштүн чебери-балким спорт менен машыгуу бышыруу боюнча адистигине карабай мыкты фигураны сактоого жардам берген. "Тамак жасоодо спорт чебери, бир таяк менен өлтүрүү" кантип эсиңизден кетпейт!
Ашпозчу Адам Шепарддын сүрөтүнө түшүүнү каалаган ачуулуу адамдардын тобу эмнени каалайт? Балким, толуктоолор.
Жана бул сүрөттө - ашпозчу эмес, эквадордук касапчы. Кээде кесиби ашпозчуга караганда, маньяк өлтүргүчтүн лакап аты сыяктуу угулган адамдан көбүрөөк көз каранды: жаман ингредиенттерден жакшы тамак жасай албайсың.
2008 -жылкы сынактын финалисттери бычак менен тоңдурулган эт менен мышыктын үстүндө тоңуп калып, бизге айтып жаткандай көрүнөт: ашпозчулар таш боор көрүнөт, бирок эт менен күнүмдүк иштөө алардын боорукер болушуна тоскоолдук кылбайт. жана боорукер. Ашпозчулардын сүрөттөрү мелдештен "Ашпозчуну ат" кызыктуу жана сүйкүмдүү адамдардын ак алжапкычтардын жана баш кийимдердин астында жашынып жатканына ынандым.
Сунушталууда:
Туулган күн кечеси. Сүрөт долбоору Vee Speers тарабынан
Сегиз, тогуз же он жашта элестетиңиз. Сизди туулган күн костюмуна чакырып, чыныгы же ойдон чыгарылган сүйүктүү каарманыңыздай кийинүүнү суранышты. Ким болгуңуз келгенин же бала кезиңизде кимди туураганыңызды эстеп көрүңүз
Нью -Йорктун жана Чикагонун келечеги боюнча сюрреалисттик сүрөт долбоору
Нью -Йорк жана Чикаго сыяктуу америкалык ири мегаполистердин келечеги тууралуу кызыктуу фантазияларды анын инстаграммына таланттуу фотограф тартуулаган, албетте бай фантазиядан куру эмес. Сүрөттөрдө асман тиреген имараттар алп толкундар менен капталган, шаарлар чоң шаркыратмалар менен курчалган
Чаң соргучтар: Харухико Кавагучи тарабынан тартылган сүйүү сүрөт долбоору
Жапон фотографы Харухико Кавагучи, ака Photographer Hal, 100x150x74 сантиметр өлчөмүндөгү желим баштыктарга сүйүшкөн түгөйлөрдү түзмө -түз топтойт. Фотосессиянын катышуучулары кучакташып, бири -бирине мүмкүн болушунча жакындашууга аракет кылып, Кавагучи аларды пластикке ороп, чаң соргуч менен баштыктан абаны соруп жатканда, акырында сүрөттөр
Адам балдары - адам балдары. Cubs сүрөт долбоору Олег Ду
"Алиса укмуштар дүйнөсүндө" радио пьесасындагы ырда кандай болгон? Эгерде үн менен, бешиктен тартып, аны чочко, байушки-байу деп аташса, эң момун бала да келечекте чочкого айланат. Ал эми Москвалык фотограф Олег Доу ар бир баланы чочко, маймыл, бөбөк, чычкан же коёнго айландыра алат, анын сүрөтү менен куралдануу керек. Адам балабы же адам балабы? Бул тууралуу - фотографтын жеке көргөзмөсү, ал "Cubs & q
Даамдуу жана кооз эртең мененки тамак: Ида Скивенстин табактагы сүрөттөрү
Баарыбыз бала кезибизден бери эстейбиз, эртең мененки тамакты өзүбүз жешибиз керек, досубуз менен түшкү тамагыбызды бөлүшүп, душмандарга кечки тамакты беришибиз керек. Баары жөнөкөй жана түшүнүктүү көрүнөт, бирок бир "бирок" бар. Эгерде эртең мененки тамакты Ида Скивенс даярдаса, анда алар аны башкалар менен бөлүшкүсү келет, бирок тамакты бөлүшүү үчүн эмес, күн бою эң сонун маанай менен толуктоо үчүн. Айда Скивенс кадимки буюмдардан жараткан күлкүлүү сүрөттөрдү көргөндө жылмайбай коюу кыйын