Мазмуну:
- Философия жана өзгөчө мааниси
- Асман империясындагы чай салтынын эволюциясы
- "Гонг Фу Ча" аземинин негизги өзгөчөлүктөрү
- Кытайда салттуу чай аземинин негизги түрлөрү
Video: Жинди болбош үчүн чайды кантип туура ичүү керек: башынан азыркыга чейин кытай чай аземи
2024 Автор: Richard Flannagan | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 00:11
Асман империясындагы кытай чай аземи - бул чай ичүүнүн жай процессинин салты, бул ичимдиктин жытынан, даамынан жана түсүнөн ырахат алууну камтыйт. Байыркы баалуулуктарга ылайык, чай берүү аземинин аркасында ынтымак түшүнүлөт, тынчтык орнойт жана ден соолук чыңдалат. Ал эми кытайлардын пикири боюнча, чай "күнүмдүк жети муктаждыктын" бири.
Философия жана өзгөчө мааниси
Асман империясында чай ичүү - бул позитивдүү эмоцияларга, концентрацияга жана өзгөчө руханий маанайга негизделген азем. Чайдын ар кандай жыттар дүйнөсүнө чөмүлүү байыркы салттардын кайталангыс атмосферасын түзөт.
Кытай чай аземи - интимдүү диалог түзүү үчүн кынтыксыз вариант. Туура аткарылган азем өтө позитивдүү ойлорду жана эмоцияларды, жандуу сүрөттөрдү, ошондой эле жагымдуу эскерүүлөрдү ойготууну көздөйт. Кытайдын чай ичүүсүнүн жардамы менен жашоонун татаал милдеттерине жооп ала аласыз.
Кытай чай ичүүнүн гармониясын тарыхты жогорку деңгээлде билген жана чайдын ар кандай түрлөрүнүн өзгөчөлүктөрү жөнүндө баарын билген чебер жараткан. Ал салтанаттын конокторуна берилген тынчтыкты жана ишенимди чачышы керек. Кургак чай жалбырактарынын эң бай касиеттери жөнүндө тынч кабар чебер кыймылдар менен коштолушу керек.
Асман империясындагы чай салтынын эволюциясы
Чай аземи болжол менен беш миң жылдык жана кытайлык руханий маданияттын баалуу бөлүгү. Алыскы мезгилде кечилдер чай жалбырагынын дарылык максаттары үчүн өстүрүшкөн жана изилдешкен.
Кийинки кадам жалбырактарды бышыруу жана кайра иштетүү техникасын өркүндөтүү болду. Бүгүнкү күндө Кытайда күндүн убактысы менен айырмаланган чай ырым -жырымдарынын бир нече түрү бар:
• таң - 4: 00дөн 6: 00гө чейин; • эртең менен - так 6: 00дө; • түштөн кийин - 13: 00дөн кийин; • кечинде - так 18: 00дө; • түнкүсү - 23:30 дан 4: 00гө чейин • расмий чай аземи - улуттук майрамдарга карата өткөрүлөт.
Асман империясынын ар бир тургуну чай кайнатуу салтына өзгөчө маани берип, өткөн кылымдарда түзүлгөн катуу эрежелерди сактайт.
Чай аземинин эволюциясы Кытайдагы чай маданиятынын жакшырышын түз чагылдырат. Башында чай дарылык өсүмдүк катары өстүрүлүп, ибадатканаларда гана колдонулган. Кытай чайынын руху тынчтыкты, бейпилдикти, кубанычты жана чындыкты айкалыштырат. Кытайдын чай аземинде конфуций, даос жана будда философиялары камтылган. Көп өтпөй, адамдар чайдын физикалык гана эмес, руханий жыргалчылыгына да жакшы таасир этерин түшүнүштү. Чай аземи Жакынкы Падышалыкта карапайым адамдардын жашоосунун ажырагыс бөлүгү болуп калды.
"Гонг Фу Ча" аземинин негизги өзгөчөлүктөрү
Гонг Фу Ча кытай тилинен "чайдын эң жогорку искусствосу" деп которулат. Бул ырымдын туулган жери чындап эле белгилүү эмес, бирок этнологдор Фудзян жана Гуандун провинцияларында чай каадасынын ритуалынын туулган жерин карашат. Олонг чайы Гонг Фу Чаны өткөрүү үчүн колдонулган салттуу чай түрү болуп эсептелет.
Аземге даярданып жатып, уста идиштерди даярдап, аларды атайын лотокко белгилүү тартипте иреттейт.
Чай аземи ичимдик менен кандайдыр бир таанышуудан башталат. Кургак жалбырактар кутуга салынып, колдон колго өтөт. Аземдин ар бир катышуучусу жалбырактардын жытын үч жолу дем алышы керек.
Чай аземинде кичинекей стакандар колдонулат, 50 млден ашпайт. Суусундуктун бардык даамдык нюанстарын угуу үчүн чайды кичине ууртап, акырын ичүү адатка айланган.
Кытайда салттуу чай аземинин негизги түрлөрү
Кытай чай салты боюнча, ар бир жагдай үчүн өзүнчө азем кабыл алынат: "Урматтоо белгиси" - Улгайган же даражасы улуу конокко эң жакшы сорттордон чай берүү, адам өзүнүн урматтоосун көрсөтөт.
"Үй -бүлөлүк жолугушуу" - туугандары чогулганда жүргүзүлөт.
"Кечирим суроонун белгиси" - түкүргөндөн кийин кечирим сурагысы келген адам кечирим суроонун белгиси катары чай алып келет.
"Улуу туугандарга ыраазычылык" - кыз менен күйөө чөгөлөп, ата -энесине чай сунат, алар аны ичип, жаңы үйлөнгөндөрдү куттукташат.
"Той күнү үй -бүлөнү кайра бириктирүү" - күйөөсү менен аялы тараптан туугандары менен таанышуу үчүн кызмат кылган. "Салттарды сактоо" - туугандары жана достору чай аземине чогулуп, баарлашкан аземдин эң белгилүү түрү. Урпактар алган тажрыйбасын кийинки муунга ушинтип өткөрүп беришет.
Сунушталууда:
Рим жолдорунун феномени: 2000 жылдан ашуун кантип жашап келишкен жана эмне үчүн алар азыркыга чейин колдонулууда
Асфальт-бетон төшөлгөн биринчи жогорку ылдамдыктагы магистралдардын пайда болушуна эки миң жылдан ашуун убакыт калды, римдиктер болсо көп жагынан азыркыдан кем калышпаган жолдорду кантип курууну билишкен. Учурдагы магистралдар кылымдар бою жашап кете алабы жана суроо -талапта калабы - бул талаш маселе. Бирок Рим жолдору буга чейин мындай сыноодон өткөн
Легендарлуу грузин меймандостугу жөнүндө кызыктуу фактылар: Кантип анын курмандыгы болбош керек жана үйдүн ээлерин таарынтпаш керек
Ал тургай Грузияга эч качан барбагандар бул өлкөнүн тургундарынын легендарлуу меймандостугу жөнүндө уккандыр. Чынында эле, грузиндердин меймандостугу кайраттуулуктан да жогору бааланат. Ал эми бул кавказ эли өздөрүн жер бетинде эң меймандос адамдар деп эсептеп, бул салтты кызуу колдошот. Биз грузин меймандостугу жөнүндө эң кызыктуу фактыларды, ошондой эле бул салттын кесепеттеринен коргонуу жана меймандос үй ээлерин таарынтпоо үчүн өзүн туура алып жүрүү боюнча кеңештерди чогулттук
Кытайдын чай ичүү салты кантип орус болуп калды жана кандай өзгөрүүлөргө дуушар болду
Кереметтүү акын Андрей Вознесенский орус жаны "самоордун формасына ээ" деп жазган. Ооба, чай ичүү, чөйчөктөрдүн жыпар жыттуу түтүнү, самоордун түтөтүлүшү окшойт - мунун баары орусиялык, салттуу, Россияда пайда болгон. Бирок, чынында, баары такыр андай эмес жана чай Россияда пайда болгондо, адегенде кабыл алынган эмес жана бааланган эмес. Бүгүнкү күндө орус самоору - Россиянын символу. Орус эли качан чай иче баштаган, кандай самоорлор болгон, чай ло кайда болушу керек
Адам денесинин музейи: Кантип алп дененин ичине кирип, жинди болбош керек
Ким айтты, жомоктогу же фантастикалык тасмада гана адам дөөнүн денесине кирип, ал жерден эч кандай зыян көрбөйт деп? Мисалы, Нидерландияда бул толук мүмкүн - жана бул өлкөдө баңги заттары мыйзамдаштырылганын билдирбейт. Болгону, бул жерде реалдуу түрдө түзүлгөн, адамдын келүүчүлөрү суктандыруучу дүйнөдөгү жалгыз Музей бар. Эшиктен дароо адамдын денесине кирип, эбегейсиз дененин бардык бөлүктөрүндө кыймылдай аласыз
"Беш саат": Бул салт кайдан келип чыккан жана англисче чай кантип ичүү керек
Англия менен байланышкан эң белгилүү салттардын бири - саат беште чай ичүү. Бул өлкөдө чай салттуу түрдө популярдуу жана тазаланган суусундук болуп саналат жана чай ичүү маданияты абдан өзгөчө жана уникалдуу. Ал эми чыгыш аземдеринен татаалдыгы боюнча кем эмес. Ошентип, британиялыктардын чай салттарынын өзгөчөлүктөрү кайсылар?